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Pimenta branca moída

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Pimenta branca moída

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Price From: R$12,90
Trazida da Ásia equatorial pelos mercadores muçulmanos na época das Grandes Navegações, a pimenta-do-reino se espalhou pelo mundo. Hoje, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores do tempero. E uma curiosidade: as pimentas preta e branca vêm da mesma semente! A diferença está apenas na secagem. A versão preta é seca com a película que a envolve, o que garante mais picância, e a branca passa por esse processo sem a casca por isso, tem sabor suave.

A planta é consumida seca, em grãos ou moída. Pode-se acrescentar na receita antes do cozimento e nas marinadas.
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Descrição
QUANTIDADE POR PORÇÃO ( 10g ) *** %VD(*) Valor energético 29 kcal 1.6% Carboidratos 5.6 g 1.8% Proteínas 1.4 g 2.3% Gorduras totais 1.3 g 2.1%Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
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