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Garam masala

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Garam masala

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Garam masala é uma mistura de especiarias moídas, originárias do subcontinente indiano, comum em cozinhas do subcontinente indiano e das Ilhas Maurício. É usada sozinha ou com outros temperos. “Garam” significa quente e “Masala” significa mistura de especiarias. A palavra garam refere-se a “aquecer o corpo” no sentido ayurvédico da palavra, pois acredita-se que essas especiarias elevam a temperatura do corpo na medicina ayurvédica.
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Descrição
Porção de 3g (1 colher de chá) Valor energético 10 kcal =42 kJ 1% Carboidratos 1,5 g 1% Fibra alimentar 0,9g 4%
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Produto: Garam masala

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