A GRANEL

Uma das pimentas mais utilizadas para tempero em todo o mundo, a pimenta do reino preta é perfeita para inovar os sabores de suas refeições. Por se tratar de um alimento nutracêutico, ela possui alguns benefícios para a saúde, como prevenção e tratamento de doenças. Dentre seus vários benefícios temos a ação antioxidante, o efeito anti-inflamatório e a ação termogênica.

A uva é um dos últimos alimentos a serem “transformados” em farinha. Para quem não tem hábito de consumir a fruta ou acredita que a uva engorda, a farinha pode ser uma boa alternativa para encaixar no cardápio, uma vez que é prática e carrega consigo todos os benefícios da uva. Devido ao processamento da uva no preparo da farinha, os teores de muitas substâncias bioativas são reduzidos e por outro lado alguns são concentrados. A frutose e a sacarose (açúcares) também são reduzidas, o que é benéfico para os diabéticos. Já os sais minerais e fibras têm a concentração aumentada em relação ao fruto fresco, por serem mais resistentes ao processo.

O orégano é rico em ácido fenólico e flavonoides, tendo um efeito antioxidante que previne o envelhecimento precoce. Acrescente mais sabor as suas receitas!

O tempero Lemon Pepper, tendo como base limão e pimenta é um mix, como tantos outros, muito conhecido de chefs e donas de casa. Como qualquer mix, sua composição varia conforme a criatividade do e necessidade de cada criador culinário.

Benefícios - Fortalece os ossos; - Anemia; - Fornecedor de energia; - Melhor saúde digestiva e redução de constipação; - Efeito anti-inflamatório; - Reduz pressão arterial.

Também conhecida como pimenta do reino, a pimenta preta é um ótimo estimulante da digestão, rica em propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e antibactericidas, auxilia na absorção de nutrientes pelo organismo, é um poderoso termogênico, principalmente se aliado ao açafrão e ao gengibre, excelente para o sistema imunológico e circulatório.

A Farinha de Amêndoa é obtida através da moagem das amêndoas descascadas. Considerada uma das farinhas mais saborosas, rica em proteínas e gorduras monoinsaturadas, com baixa quantidade de carboidrato, é um ingrediente de fácil uso para receitas low carb, sem glúten e paleo. De alto valor nutricional, rica em vitaminas E, antioxidantes e minerais, traz sabor e textura a receitas doces ou salgadas.

O Coco em flocos sem açúcar é fonte de ácidos graxos essenciais, além de ser rico em fibras. Auxilia o sistema imunológico • Sem adição de açúcar; • Fonte de ácidos graxos essenciais; • Rico em fibras; • Promove saciedade; • Aliado da imunidade; • Auxilia o intestino.

A Castanha do Pará apresenta uma excelente dose de gorduras boas para nosso organismo. Além disso contém boas quantidades de minerais essenciais, como o selênio que ajuda na prevenção de doenças neurológicas.