A GRANEL

A Castanha do Pará apresenta uma excelente dose de gorduras boas para nosso organismo. Além disso contém boas quantidades de minerais essenciais, como o selênio que ajuda na prevenção de doenças neurológicas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 50 g Quantidades por porção * VD* Valor energético 182 kcal = 761,48 kj 9,2% Carboidratos 30 g 10% Proteínas 9,5 g 12,5% Gorduras totais 2,6 g 4,7% Gorduras saturadas 0,6 g 2,7% Gordura trans - ** Fibra alimentar 2 g 8% Sódio 65 mg 2,7% (*) Valores diários (VD) estabelecidos para uma dieta com 2000Kcal. Valores variam conforme a necessidade. (**) Valor não estabelecidos

Benefícios da semente de girassol Ajuda a combater o mau colesterol, evitando que ele se fixe nas paredes das artérias; Fonte de selênio, reconhecidamente importante na prevenção do câncer; é desintoxicante; Seus fitoesterois aliviam os sintomas da menopausa; Ajuda a recuperar a musculatura no pós-treino; A saúde da pele aumenta devido à vitamina E das sementes; Aumenta a saciedade; O magnésio nessas sementes aliviam o estresse, acalmando os nervos; Boas para tratar enxaqueca; As sementes apresentam magnésio e cobre, que ajudam na saúde dos ossos, dentes e unhas; Suas fibras ajudam no funcionamento do intestino; A vitamina E encontrada nas sementes de girassol ajuda a aliviar dores, provocadas por doenças de natureza inflamatória, como artrite reumatóide, úlceras, etc.

As tradicionais Frutas Cristalizadas do panetone, também são ótimas em várias receitas.

A proteína de soja é fonte de isoflavonas, que auxiliam a reduzir sintomas de menopausa, amenizam efeitos, é uma opção complea visto que apresenta fibras, proteínas, ferro e cálcio.

A lentilha é um poderoso alimento da família das leguminosas, ofertando uma grande quantidade de fibras que proporcionam a diminuição do colesterol. Além deste incrível benefício, o consumo de lentilha também proporciona um melhor controle nos distúrbios de açúcar no sangue, uma vez que ela é uma rica fonte de fibras, fator que desacelera o aumento dos níveis de açúcar no nosso sangue após realizarmos uma refeição. O consumo do grão também garante a ingestão de substâncias importantes para a nossa saúde, como sais minerais, vitaminas e proteínas, além do grão possuir baixa quantidade de gordura. Assim como o feijão, a lentilha é rica em fibras solúveis e insolúveis. As fibras solúveis, quando ingeridas, tornam-se uma espécie de substância gelatinosa no aparelho digestivo, ajudando na eliminação de colesterol do organismo. Já as fibras insolúveis ajudam a aumentar o volume fecal, além de prevenirem a obstipação intestinal e as diversas doenças digestivas, como a divertículos e a síndrome do intestino irritável.

De maneira semelhante ao whey protein isolado (que é a proteína animal mais concentrada), a proteína isolada da soja é forma mais pura e concentrada de soja à venda. Ao contrário da soja concentrada, a proteína isolada contém poucos carboidratos e um alto teor de proteínas (de pelo menos 90%). Como os carboidratos são removidos da mistura, a proteína da soja isolada tem a vantagem (em relação aos demais tipos) de não apresentar o sabor acentuado da leguminosa.

Fonte de antioxidantes como os polifenóis, importante para imunidade, além de ter uma quantidade muito boa de fibras que dão maior sensação de saciedade.

Os 7 grãos compreendem uma composição nutritiva e versátil, obtida da mistura de cereais integrais selecionados e de fácil preparo. É fonte natural de fibras e magnésio, além de conter baixo teor de gorduras totais e saturadas. Também oferece ingredientes saborosos e especialmente selecionados para deixar os pratos realmente mais saudáveis. Como o consumo de ingredientes que fornecem o máximo de nutrientes possível deve ser incorporado na alimentação diária, a união dos 7 cereais integrais permite a ingestão de macro e micronutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. Eles devem ser consumidos todos os dias para a manutenção de um corpo saudável. Exemplos desses macronutrientes são os carboidratos complexos, além das proteínas, dos ácidos graxos essenciais (gorduras mono e poli-insaturadas) e da fibra alimentar. Já os micronutrientes são o ferro, fósforo, magnésio e zinco. Juntos, eles contribuem para atender às nossas necessidades diárias médias de nutrientes, complementando as refeições.